Šef uporablja – Hotel Kristal

V restavraciji Pri Lovcu se zavedamo, da je lokalno najboljše, zato v naši kuhinji uporabljamo le najboljše lokalne sestavine;

meso Mesnin Bohinja
postrvi in sulce Ribogojnice Zupan
koruzo »trdinka« kmetije Pr’ Vandrovc
tepke Cnarjeve kmetije
mohant Bohinjske sirarne
skuto in jogurte Ekološke sirarske kmetije Pr’ Tonejovc
Škantarjev kozji sir
Odoljenkov dimljen sir
bohinjske čaje Zeliščnega butika Adoma

Certifikat Bohinjsko/From Bohinj zagotavlja izvirnost z geografskim poreklom. Vse jedi so certificirane po strogih standardih in kriterijih s spoštovanjem tradicionalnih vrednot, lokalnih surovin, pridelkov in sestavin.